Co to jest Cinnamomum Cassia?

Cinnamomum cassia to wiecznie zielone drzewo, którego kora jest używana głównie jako cynamon w Ameryce Północnej w formie patyczki lub zmielonej jako proszek.Cassia Cinnamon jest nieco gorzki, pikantny i ma bardziej szorstką konsystencję niż jej droższy kuzyn, Ceylon Cinnamon.Delikatna i słodka odmiana Cejlonu jest stosowana częściej w Azji i Europie i jest uważana za prawdziwy cynamon.

Tradycyjnie Cinnamomum cassia była używana w wielu środkach homeopatycznych, przede wszystkim do problemów z żołądkiem żołądkowo -jelitowym.Badania obfitują w badanie jego zastosowania jako leczenia głównego nurtu w kilku różnych warunkach, ale jego skuteczność nie została jeszcze udowodniona.Olejki eteryczne w cinnamomum cassia okazały się toksyczne w wysokich dawkach, a śladowa obecność chemicznej kumaryny w tej roślinie oznacza, że cynamon może zakłócać leki przerzedzające krew, jeśli przyjmuje się w kombinacji.

Kora Cinnamomum cassia

IS ISTwardy, szary i aromatyczny.Po wyschnięciu zwija się w ciasno ranną, kruche patyki cynamonowe.Liście rośliny Cassia są zwykle twarde, a od 5 do 9 cali (około 12,5 do 22,8 cm).

Ta forma cynamonu pochodzi z Chin, Birmy, Madagaskaru, Ameryki Południowej, Wietnamu i Sri Lance.Patyki cynamonowe mogą być zmielone w proszek, a w Ameryce Północnej są zwykle mieszane z cukrem i stosowane w pieczeniu.Nieskażona forma cynamonu jest często stosowana w Azji w pikantnych, mocnych daniach głównych.

jako środki homeopatyczne, olejki eteryczne

cinnamomum cassia były stosowane w leczeniu problemów żołądkowo -jelitowych, takich jak nudno, wzdęcia i biegunka, sama sama.lub w połączeniu z innymi związkami.Wykazano również, że oleje są skuteczne w zmniejszaniu wydzielania mleka, w leczeniu krwotoku macicy, poprawie krążenia i wzmocnieniu osłabionej konstytucji.Cinnamon ma również długą i pomocną historię po prostu aromatyzowania innych mniej smacznych kombinacji leczniczej.

Chociaż brakuje dowodów naukowych potwierdzających te roszczenia homeopatyczne, naukowcy analizują właściwości lecznicze

Cinnamomum Cassia

.Niektóre badania powiązały chemiczny cynamaldehyd występujący w Cassia, ze zmniejszonym poziomem cukru we krwi, co czyni cynamonem potencjalnym przyszłym leczeniem cukrzycy.Inne badania sugerują, że połowa łyżeczki cynamonu dziennie może obniżyć poziom cholesterolu LDL. Przeciwdrobnoustrojowe i przeciwgrzybicze właściwości cynamonu nie zostały jeszcze zbadane i może jeszcze przynieść nowe zastosowania cynamonu.Badanie opracowane przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) sugeruje, że cynamon może zmniejszyć proliferację komórek białaczkowych i chłoniaka w organizmie.Naukowcy zasugerowali również, że zapach cynamonu może zwiększyć funkcje poznawcze i pamięć.