Co to jest hodowla małży?

Hodowla małży jest formą akwakultury, która obejmuje hodowanie i zbiór tych mięczaków w środowisku naturalnym lub sztucznym.Zarówno gatunki małży morskich i słodkowodnych, choć zazwyczaj do różnych celów.Małże, które są hodowane specjalnie dla żywności, są uprawiane głównie w środowiskach morskich, a gatunki słodkowodne są zwykle stosowane do tworzenia hodowanych pereł.Prawie połowa wszystkich hodowli małży odbywa się w Chinach, która jest wiodącym na świecie producentem hodowanych perłów słodkowodnych, chociaż małże są również intensywnie uprawiane na żywność w Nowej Zelandii i innych obszarach.Głównym źródłem hodowli małży w Ameryce Północnej jest Wyspa Księcia Edwarda Canadas, ale Stany Zjednoczone rozwijają również te mięczaki w stanie Maine i Waszyngton.

Istnieje wiele gatunków małżowników, które są określane jako małże, z których wszystkie mogą byćcharakteryzujący się wydłużonymi skorupami, które zwykle są mniej symetryczne niż inne rodzaje małży.Skorupy małży mają również kolor ciemny, a wiele gatunków małży to niebieskie, brązowe lub czarne.Nie wszystkie małże są smaczne, ale te, które można wychować w celu konsumpcji człowieka jako formy akwakultury.Podobnie jak wszystkie mięczaki, małże są również w stanie tworzyć perły poprzez osadzanie koncentrycznych warstw węglanu wapnia wokół ciała obcego.

Gdy małże są hodowane dla jedzenia, zwykle odbywa się to w środowisku morskim.Te podajniki filtrów naturalnie żyją na obszarach pływowych, więc większość miejsc rolnych również znajduje się w strefach pływowych.Małże hodowlane mogą być podniesione na linach zawieszonych na boi, chociaż inną metodą jest instalowanie pylonów w strefie pływowej.Liny są następnie owinięte wokół pylonów w spiralnym wzorze, a siatka jest umieszczana wokół lin.Liny stanowią miejsce dla małży do przyczepności za pomocą nici BYSSAL, a sieci powstrzymują je przed odpadaniem lub zaatakowanym przez niektórych drapieżników.

Hodowla małży słodkowodnych może odbywać-i buy-buyjne metody występujące w akwakulturze morskiej zwykle stosowane są.Po osiągnięciu małży określony rozmiar można je delikatnie otworzyć i wszczepić przeszczepami tkanek.Aby zmaksymalizować produkcję, wiele przeszczepów jest zwykle wstawianych do każdego małży.Następnie małże pokrywają te ciała zagraniczne węglanem wapnia, który jest procesem, który może stworzyć perłę w ciągu kilku miesięcy lub lat, w zależności od tego, ile czasu może pozwolić na inwestycję określonej hodowli małży.Perły są również hodowane w akwakulturze morskiej, chociaż procedury te wykorzystują ostrygi zamiast małży.