Jak upewnić się, że jedzenie jest wolne od orzeszków ziemnych?

Przedmiot, który jest wolny od orzeszków ziemnych, oznacza, że jest wytwarzany bez składników orzeszków ziemnych lub produktów na bazie orzeszków ziemnych, aby uniknąć objawów związanych z alergiami orzechowymi.Najlepszym sposobem na upewnienie się, że produkt żywnościowy jest wolny od orzeszków ziemnych, jest spojrzenie na etykietę dla symbolu certyfikacyjnego wolnego od orzeszków ziemnych lub wolnych od alergenu.Tylko te symbole pomogą ustalić, czy przedmiot zawiera orzeszki ziemne, czy został wyprodukowany w obiekcie, w którym przetwarzane są orzeszki ziemne.Większość naturalnych pokarmów, takich jak warzywa, owoce i produkty pochodzenia zwierzęcego, są często wolne od orzeszków ziemnych, ale jeśli przedmioty te są przetwarzane w jakikolwiek sposób, należy zauważyć, że można je przetwarzać w obiekcie, który przetwarza również orzeszki ziemne lub pochodne orzeszki ziemne.

Posiadanie orzeszków ziemnychAlergia często wymaga, aby jednostka uważnie sprawdzić każdy przedmiot pokarmowy, aby upewnić się, że nie ma składników orzeszków ziemnych ani składników śladowych.Najlepszym sposobem ustalenia, czy jedzenie jest wolne od orzeszków ziemnych, jest patrzenie na etykietę składnika jedzenia i upewnienie się, że jest wolna od słów oleju orzechowego lub orzechowego.U niektórych osób olej orzechowy nie promuje tych samych reakcji alergicznych jak czyste orzeszki ziemne, ale nadal idealne jest, aby produkt pozostał wolny od każdego produktu orzechowego.Nawet jeśli lista składników jest wolna od orzeszków ziemnych, nadal nie oznacza, że jest wolna od zanieczyszczenia orzeszków ziemnych.

Niektóre produkty spożywcze są produkowane w obiektach wytwarzających orzeszki ziemne i inne orzechy drzewne, a także pszenicę i nabiału.Może to utrudnić osobom na diecie bez orzechów ziemnych w znalezieniu żywności, która nie będzie promować reakcji alergicznych.Firmy certyfikacyjne alergiczne mogą opublikować etykietę certyfikacyjną w niektórych produktach spożywczych jako wolnych od orzeszków ziemnych.Etykieta bez orzeszków ziemnych oznacza, że produkt jest nie tylko wolny od orzeszków ziemnych, ale także wyprodukowany w obiekcie, który nie przetwarza orzeszków ziemnych ani orzeszków ziemnych.

Większość Whole Food, takich jak owoce i warzywa, a także produkty pochodzenia zwierzęceNabiał i mięso są naturalnie wolne od orzeszków ziemnych i innych typowych alergenów, takich jak gluten.Należy zauważyć, że jeśli którykolwiek z tych produktów znajdzie się w opakowaniu zawierającym inne składniki, wówczas żywność mogłaby zostać wyprodukowana w obiekcie zawierającym orzeszki ziemne.Najlepszym sposobem na uniknięcie tego jest zakup wszystkich pełnych produktów spożywczych, takich jak warzywa, ziarna i produkty pochodzenia zwierzęcego w ich formie.Kiedy te żywność są minimalnie przetwarzane i nie są sprzedawane w opakowaniach, ogólnie jest to dobre wskazanie, że nie są przetwarzane w obiektach zawierających orzeszki ziemne.