Jak uzyskać certyfikat bezpieczeństwa żywności?

Każdy, kto pracuje w przygotowaniu żywności lub służbie w USA i wielu innych miejscach jest wymaganych do uzyskania certyfikacji bezpieczeństwa żywności.Szkolenie to zawiera cenne informacje o bezpiecznych temperaturach przechowywania żywności, procedury pierwszej pomocy, zmniejszające ryzyko zanieczyszczenia żywności i wiele innych.Odnawialny każdego roku ten rodzaj szkolenia jest zwykle o jeden pełny dzień, który zazwyczaj jest płacony przez pracodawcę.

Istnieją dwa rodzaje klas certyfikacji: odświeżenie i podstawowe.Podstawowy kurs jest zazwyczaj wymagany w ciągu pierwszych siedmiu do dziesięciu dni pracy.Zajęcia odświeżające są wymagane co roku zgodnie z obowiązującymi prawem dotyczące zdrowia i bezpieczeństwa publicznego.Celem tych kursów jest poprawa bezpieczeństwa żywności i zmniejszenie częstości choroby i śmierci.

Jednym z najlepszych sposobów uzyskania certyfikatu bezpieczeństwa żywności jest uczestnictwo w zajęciach.Takie zajęcia są rutynowo oferowane przez każdego pracodawcę, który przygotowuje lub podaje żywność, ponieważ jest to wymagane przez prawo.Jeśli te czasy nie są dla Ciebie wygodne, kursy są również dostępne z szerokiej gamy centrów kultury.Osoby, które nie mogą znaleźć programu, mogą skontaktować się z lokalnym biurem zdrowia i bezpieczeństwa.

Jeśli miejsce pracy wymaga tego certyfikacji, może również oferować dostęp do wydrukowanych materiałów odświeżających.Wiele lokalizacji zapewnia nowym pracownikom drukowaną instrukcję materiału bezpieczeństwa żywności.Poświęć czas na przeczytanie tych informacji.Przejrzyj nagłówki rozdziałów, aby upewnić się, że znasz sekcje, które dotyczą bezpośrednio Twojej roli.

Ludzie mogą również zdecydować się na certyfikat online, oglądając serię filmów obejmujących podstawowe informacje.Niektóre osoby wolą uczestniczyć w zajęciach, aby mogli zadawać pytania, podczas gdy inne mogą uważać zajęcia online wystarczające.

Duże organizacje mogą być zobowiązane do wyznaczenia wiodącego w zakresie bezpieczeństwa lub kapitana bezpieczeństwa.Ta rola jest dobrowolna i często włączana do odpowiedzialności przełożonego.Ta pozycja ma dodatkowe obowiązki, w tym regularne kontrole temperatur przechowywania żywności, kontrolę środków kontroli szkodników, regularna komunikacja z personelem i publikowanie widocznych znaków przypomnienia o bezpieczeństwie żywności.Szkolenie jest prowadzone przez lokalny dział zdrowia publicznego.

Po zakończeniu kursu bezpieczeństwa żywności lub przeglądu materiału kandydaci muszą ukończyć test wielokrotnego wyboru.Po pomyślnym ukończeniu każdego studenta otrzymuje certyfikat bezpieczeństwa żywności.Osoby, które najbardziej korzystają z tego rodzaju szkolenia, są zwykle w wieku od 16 do 28 lat.