Jak zostać dyrektorem ds. Żywności i napojów?

Dyrektor ds. Żywności i napojów jest profesjonalistą, który zarządza wysiłkami swojej organizacji, aby podawać klientom wysokiej jakości produkty żywnościowe i picia oraz opracowuje plany menu i działań marketingowych.Ten rodzaj profesjonalisty musi być wyjątkowo zorganizowany i posiadać solidne umiejętności komunikacji interpersonalnej.Osoba, która stara się zostać dyrektorem ds. Żywności i napojów, powinna ukończyć cztery lata edukacji policealnej, zdobyć doświadczenie stażowe i rozważyć uzyskanie zaawansowanego stopnia, aby potencjalnie poprawić wynik swojej pracy.

Jeśli chcesz się staćDyrektor ds. Żywności i napojów, musisz ukończyć tytuł licencjata w dziedzinie, takiej jak zarządzanie żywnością lub zarządzanie hotelarstwem, która zwykle zajmuje cztery lata.Dostanie się do programu studiów licencjackich polega na przedstawieniu ukończonego formularza przyjęcia na studia i transkrypcji w szkole średniej.Twoja przyszła instytucja szkoleniowa poprosi o przesłanie standardowych wyników testów i dyplomu ukończenia szkoły średniej lub równoważnego certyfikacji w ramach procesu rejestracji.obszar.Profesorowie opracowują, jak tworzyć menu, a także zajmują się przepisami rządowymi, które dotyczą branży hotelarskiej podczas szkolenia, aby zostać dyrektorem ds. Żywności i napojów.Musisz nauczyć się tworzyć standardy generowania wysokiej jakości żywności w swojej firmie.Ponadto twój program nauczania obejmuje zarządzanie zasobami ludzkimi, ponieważ osoba w tej dziedzinie przyjmuje odpowiedzialność za zatrudnienie i szkolenie nowych pracowników.

Nawet jeśli Twoja szkoła nie uczyni obowiązkowym ukończenia stażu, lepiej przygotowuje Cię do przyjęcia roli nadzorczejw tym obszarze zawodowym.Witryny, które oferują możliwości szkolenia zazwyczaj obejmują hotele.Twoje zadania w pracy będą obejmować zwracanie się do skarg gości i pomocy w zarządzaniu budżetami na zapasy żywności i napojów.Angażowanie się w działania marketingowe jest również ważne, aby pomóc organizacji w promowaniu produktów oferowanych w restauracjach lub za pośrednictwem usług gastronomicznych.

Chociaż osiągnięcie czteroletniego stopnia jest zwykle wystarczające do bezpośredniego działania w tej branży, uzyskanie tytułu magistra może wynikW większej liczbie ofert pracy i wyższy poziom rekompensaty.Aby zostać przyjętym do programu dyplomowego, musisz włączyć transkrypcję programu studiów licencjackich i zdać egzamin wstępny do szkoły, a także wypełnić wniosek o rejestrację.Ten rodzaj programu obejmuje bardziej szczegółowo finanse i zarządzanie żywnością i daje szansę ukończenia projektu badawczego przed ukończeniem studiów i zostania dyrektorem ds. Żywności i napojów.