Jak wybrać najlepsze oprogramowanie do zarządzania restauracjami?

Restauracje są centrum stałej aktywności, które wymagają ciągłego i starannego zarządzania.Korzystanie z oprogramowania do zarządzania restauracją może być sposobem na upewnienie się, że zamówienie odpowiednich dostaw, zaplanowana jest prawidłowa liczba kelnerów i kucharzy, a gospodyni nie jest krzyczana do podwójnego podbicia stołu okiennego.Wybór odpowiedniego oprogramowania do zarządzania restauracjami może zależeć od potrzeb restauracji i dostępnych zasobów.

Umiejętność zapasów jest kluczowym czynnikiem w wielu programach do zarządzania restauracjami.Aby restauracja osiągnęła zysk, kierownik lub właściciel musi ustalić ceny żywności wystarczająco wysokie, aby pokryć wydatki.Niektóre programy umożliwiają ciągłe śledzenie każdego składnika w każdym daniu, umożliwiając menedżerom zobaczenie, jaka jest różnica kosztów między hamburgiem a cheeseburgiem i odpowiednio dostosować ceny sprzedaży.Właściwe śledzenie ceny zapasów w porównaniu do ceny sprzedaży jest pewnym sposobem na uniknięcie długu z powodu niepoprawnych szacunków cen.

Planowanie może być kolejnym poważnym problemem przy patrzeniu na oprogramowanie do zarządzania restauracjami.Kelnerzy, szefowie kuchni i gospodarze mogą mieć różne dostępne godziny i muszą być zaplanowane do wydajnej pracy.Aby sprawić, że wszystko działało płynnie, dobry program planowania restauracji może nawet zarządzać przerwami dla pracowników, zapewniając rozłożone obiady lub krótkie przerwy, a obsługa klienta nie spowalnia.Większość programów, które obsługują harmonogram, pozwala na łatwe wydrukowanie codziennego lub tygodniowego harmonogramu, które można publikować i dystrybuować również pracownikom.

Kolejnym ważnym problemem harmonogramu może być dystrybucja klientów w restauracji.Podczas gdy przypadkowe miejsce może nie przypisać miejsc, wiele restauracji decyduje się na kierowanie klientami na określone stoły na ich imprezę.Śledzenie zastrzeżeń i świadomość, jakie tabele są obecnie dostępne dla przybywających grup, ma kluczowe znaczenie dla sprawdzania restauracji.Wiele programów zarządzania restauracjami umożliwia łatwo widoczną tabelę miejsc siedzących, które można po prostu zmienić za każdym razem, gdy przybywa impreza, opuszcza lub zastrzega stół z wyprzedzeniem.

Jedną z ostatecznych funkcji, którą należy wziąć pod uwagę przy wyborze oprogramowania do zarządzania restauracjami, jest dostępność programów budżetowych.Niektóre oprogramowanie umożliwi łatwe budżetowanie zasobów, umożliwiając użytkownikowi wprowadzanie informacji, takich jak koszty sprzętu i dostawy, wynagrodzenie personelu oraz inne wydatki, takie jak czynsz i narzędzia w jednym dużym pliku budżetowym.Porównując całkowity koszt firmy z przychodzącymi przychodami, menedżer może szybko i łatwo sprawdzić, czy istnieje zysk lub dług, czy też możliwość rozszerzenia lub zakupu nowego sprzętu.Potrzeby firmy i poszukiwanie programu, który ściśle odpowiada wymaganiom.Rozważ złożoność programu, ponieważ pracownicy mogą potrzebować szkolenia, aby go skutecznie korzystać.Spróbuj sprawdzić witryny recenzji oprogramowania, aby uzyskać informacje zwrotne na temat programu od innych użytkowników.Pamiętaj, że chociaż wiele programów zarządzania restauracjami może być drogie, utrzymanie niedokładnych i wadliwych kont może być znacznie kosztowne na dłuższą metę.